CHANEL FRAGRANCE AND BEAUTY BOUTIQUE Jerusalem (3).jpg
ציון דרך

בואי לממילא, מאמיל'ה

פעם שלישית גלידה? לא בדיוק. יותר בכיוון של ניחוחות ויופי. מותג הביוטי שאנל פותח בוטיק שלישי בישראל, הפעם בקניון ממילא הירושלמי, המוקדש לעולם הביוטי במובן הרחב ביותר של המילה. מה נמצא שם? אוהו.

 

מוצרי איפור, מוצרי טיפוח, בשמים וגם מבחר בלעדי של משקפיים מהקולקציות האחרונות. האמת היא שאם אתן כבר באזור, כדאי לכן להיכנס בגלל התכולה והניחוחות המפתים, אבל גם בשביל העיצוב הדי מהמם, שמשלב בין קווים ברורים, חומרים מעניינים ומניפת צבעים שמבוססת על שחור, לבן וזהב, כרוח המותג. החלל הייחודי והאלגנטי מדגיש גם את האבן הירושלמית שמזוהה עם המקום.

 

רגע, אבל לא סיימנו להחמיא: גם הצוות בחנות שווה מילה. התקבצו שם מאפשרים ויועצי יופי חביבים ומקצועיים במיוחד, שמדגימים טכניקות מריחת איפור אישיות ומייעצים בנוגע לטיפול בעור. בקיצור, מדובר בסוג של חנות ממתקים למכורות הביוטי שבינינו, שתעשינה שם חיים משוגעים.

דורית בן־ארי / צילום: יח"צ חו"ל

ONE PROJECT - NAKD -סוודר 99 שח - יחצ.jpg
ביוש, דואר ישראל 

המלך הוא עירום

המותג השוודי NA-KD, המתמחה באופנה מהירה לשימושים מגוונים, מבצע פלישה יבשתית לישראל ונוחת באתר One Project - ולו רק כדי לסגור לכן את כל הפינות שנוגעות לקז'ואל. עד כה פאשניסטות שכמותנו נהגו להזמין את פריטי המותג - מטי שירטים וג'ינסים ועד שמלות מפונפנות ונעלי ערב - באסוס או במקומות אחרים. כעת, כאמור, הכל פה. אין עוד צורך להמתין שבועות עד שתגיע החבילה. 


NA-KD, למי שבמקרה לא יודעת ומרגישה נבוכה לנוכח השמחה, הוא מותג שוודי מוביל שהוקם בשנת 2015 והפך לחביב במיוחד על נשים שמחזיקות מעצמן כאלה היודעות דבר או שניים על אופנה וחשות צורך לפתח את עולמן מעבר לזארה ול־H&M. 

 

המאפיין הבולט ביותר של המותג הוא גמישותו הרבה ויכולת ההתאמה שלו לטרנדים המתחלפים תדיר, עם קולקציות שמתחלפות מדי שבוע. הגמישות הסגנונית הזאת, לצד המחירים הנוחים והטעם הטוב הופכים אותו למבוקש מאוד בשנים האחרונות, בהן רוב רשתות הפאסט פאשן לא מצליחות להדביק את הפער בין הקולקציות העונתיות שלהן לרחוב ההפכפך. NA-KD עושה זאת בהצלחה יתרה, כך שמדובר בבשורה מרגשת נורא.

דורית בן־ארי / צילום: יח"צ

Pandora ME , AW21 CHARLI ONSKINPHOTO PR   (1) (Custom).jpg
במילים שלך

אנחנו דור מגוון

משימת ייצור הטרנדים בקרב בני ובנות דור ה־Z אינה פשוטה כלל ועיקר: מדובר בצעירים שגדלו על ברכי האינדיבידואליזם ובניגוד לדורות קודמים הם לא ממהרים ליצור לעצמם זהות עצמית באמצעות חבירה לקבוצה מובחנת כלשהי אלא מעדיפים לעשות את זה לגמרי לבד.


כתוצאה מכך, מותגי אופנה מהירה, המבוססים על מסות גדולות של פריטים מאותו דגם, הופכים לפחות רלוונטיים - אלא אם כן הם משכילים ליישר קו עם השינוי החברתי־אופנתי ולייצר קולקציות מגוונות יותר, שבהן כל בן ובת לדור ה־Z יידעו למצוא את עצמם. למשל, קולקציית Me החדשה של מותג התכשיטים פנדורה.


הרעיונות המרכזיים שמאחורי הליין המאוד אקלקטי ורב־תרבותי הזה הם שבירת חוקים, הצהרה אישיותית ומגוון אפשרויות לשילוב בין הפריטים. במילים אחרות, מדובר בקולקציה ש"יוצאת מהקופסה" ומעניקה מרחב הבעה צעיר ועשיר. זהו, נראה שאנחנו באמת מתקרבות לתום עידן הסטייל העדרי והמהיר והופכות להיות הכי מגניבות בעיר. 75־475 שקל.
דורית בן־ארי / צילום: יח"צ 

פריים שף & סושי בר_צילום אנטולי מיכאלו__.jpg
מנות מרעננות עשירות - פריים שף & סושי בר_צילום אנטולי מיכאלו.jpg

frame, ראול ולנברג 2, תל אביב, טלפון: 6498080־03

FRAME CHEF & SUSHI BAR נמצאת כמעט כשני עשורים על מפת הקולינריה המקומית. היא היתה חלק מהנוף שלנו עוד כשרמת החייל היתה רק חול. יש לה חלל פנימי סולידי ורחב ידיים, בר שממוקם בקצהו ומרפסת הפונה אל הרוחב, שבה ניתן ליהנות מהבריזה. התיישבנו שם, במרפסת הקדמית, נושקים למדרכה, הכי קרוב לעוברים והשבים, מחזיקים בידינו את התפריטים תוך שאנחנו בוהים בעשרות הייטקיסטים נמרצים שחולפים על פנינו בפנים חמורות סבר, כשראשם תקוע בסלולרי והידיים עושות כל מיני תנועות משונות תוך כדי הליכה ודיבור. נאנחנו בהקלה ושמחנו שאנחנו כבר לא שם. 


דוריאן, המלצר הנאה, קטע את המחשבות והמליץ על שלוש ראשונות: כרובית מוקרמת (כרובית בתנור, ברוטב צ'ילי מתוק, פרמזן ורוטב קיסר, 56 שקלים), פויי הקיסר האחרון (סלט חסה עם עוף במרינדה אסייתית, עם קרוטוני באן סיניים, פרמזן, רוטב איולי וצלפים סיסי, 67 שקלים) ולבבות ארטישוק בטפניאקי (ארטישוק צרוב על טפניאקי ברוטב סויה לבנה ומירין, 48 שקל). את הארטישוק החמים והמתובל בדייקנות חיסלנו בצ'יק, אחריו התנפלנו על סלט החסה הפריך והטרי שאירח בתוכו כמות נדיבה של עוף ורק צלחת הכרובית הגדושה נשארה מיותמת משהו, לא ברור למה, אולי עודף ירקות בארוחה אחת. 


כמה לגימות ממרלו הגמלא שלנו (49 שקל לכוס) העבירו אותנו למוֹד עיקריות. מתוך המבחר המבלבל בחרנו לדגום סושי 
בווריאציות שונות: רול מיקס דגים פיסטוק (סלמון, ספייסי בס בסרירצ'ה, גרידת לימון ואספרגוס עטוף בטונה אדומה, מיונז יפאני, טריאקי ופיסטוקי, 67 שקל ל־8 יח') טרטר טונה ומנגו (פוטומאקי במילוי אורז סלק, מלפפון ואבוקדו בעיטור טרטר טונה, מנגו, עירית ועלי מיקרו, 67 שקל ל־8 יח') וספייסי אוני טונה (תערובת פטריות פורטובלו, שמפניון וקשיו עם מיונז כמהין, עירית, במעטפת אבוקדו ובצל מטוגן, 54 שקל ל־8 יח'). אני התענגתי על רול המיקס ועל טרטר הטונה עם המנגו. בת זוגי הכתירה את הגרסה הטבעונית של הספייסי טונה כ"הלהיט של הארוחה". לסיכום, פריים מבטיחה ומקיימת דיאלוג אסייתי מוצלח, כשהיא הולכת איתו עד הסוף, בגו זקוף בלי למעוד. אהבנו. 
צילומים: אנטולי מיכאלו

Hyaluronic Acid AHAVA  סדרת חומצה היאלורונית  צילום טל אזולאי (1).jpg
אהבת אמת

כל השבוע לח

ההתקדמות העצומה שעשה עולם הטיפוח בעשורים האחרונים ניתנת לתמצות בשתי מילים: חומצה היאלורונית. אותו פוליסכריד הידרופילי - מרכיב לחות טבעי המיוצר בשפע בגוף כשאנחנו צעירות ומהווה מקור הלחות העיקרי בעור - הפך לכוכב הבלתי מעורער ברשימת הרכיבים של תכשירי הקוסמטיקה שמציעים כיום המותגים הנחשבים בתחום, ולא בכדי.


המודעות הגוברת לתפקידי הלחות בעור הפנים, לצד הטכנולוגיה המתקדמת בכל הקשור לסנתוז פורמולות מבוססות חומצה היאלורונית, יצרו צונאמי של תכשירי טיפוח על בסיס זה, חלקם מוצלחים יותר וחלקם פחות. חברת הטיפוח AHAVA יצרה סדרת מוצרים בשם Hyaluronic Acid Line, שבאמת מצליחים להגביר את הנוכחות של החומצה ההיאלורונית בעור הפוחתת עם השנים.


הסדרה מבוססת על טכנולוגיית "בפנים ובחוץ", שמגבירה את ייצור החומצה ההיאלורונית בעור הפנים ב־20 אחוז ויותר, ומצד שני, הטכנולוגיה שמוטמעת בפורמולות של המוצרים האלה מכילה סוג אחר של חומצה היאלורונית, המונע אובדן לחות ומעניק לעור נפח וברק טבעיים. בקיצור, הגנה מפני החוץ מחד וטיפוח העור מבפנים מאידך. האמת? יצא להם מוצלח. 200 שקל לתכשיר.

דורית בן־ארי / צילום: טל אזולאי

Tommy X Timberland FA21 FACTORY54 PH PR (12).jpg
עוד חורף 

לא רוצים שינוי 

אפשר להגיד הרבה דברים על טומי הילפיגר, אבל דבר אחד יהיה לבטח מדויק: בית האופנה האמריקאי הזה יודע בדיוק מה קהל היעד שלו רוצה וצריך, וכמו כן מודע היטב לנטייה של הקהל הזה למוכר ולאהוב. ובכל זאת, בכל עונה הוא מקפיד לשלב לצד הפריטים האיקוניים שלו כמה טוויסטים אלגנטיים, כדי להראות שהוא לא נרדם בשמירה. 

 

הפעם קולקציית החורף החמימה, הנעימה והמנחמת שלו, השומרת כמובן על הקו העיצובי המזוהה עם המותג, טומנת בחובה שיתוף פעולה מעניין בין המותג למותג לא פחות חזק ויציב ממנו - טימברלנד. התוצאה:  מעילים ומגפיים המעוצבים במראה הקלאסי של טומי הילפיגר עם הטכנולוגיות המתקדמות של טימברלנד.


מסביב לשת"פ המשמח אפשר למצוא שם, בקולקציה, פריטים נחמדים שעשויים, על פי צו השעה, מחומרים ידידותיים לסביבה שנתפרו בשיטות מתקדמות שמתחשבות בכדור הארץ. גם טרנד החיבור אל הטבע במובן הטראקי, או הקרוזי, נוכח מאוד בעיצובים ובהדפסים, ומשתלב מצוין עם הבדים שעשויים מפוליאסטר ממוחזר, מכותנה אורגנית ומסיבי עץ מיערות מבוקרים. בקיצור, העולם חייב שתצאי לשופינג עכשיו. איזה כיף! 139־5,890 שקל. דורית בן־ארי / צילום: יח"צ 

מייבלין ניו יורק ליפטר גלוס עם חומצה הילאורונית מחיר 40 שח צילום יחצ חול (11).jpg
גלוס שוס 

בשפה שלך 

המודעות הגוברת לחשיבותה ולסגולותיה של החומצה היאלורונית הפכו אותה לכוכבת הבלתי מעורערת של מוצרי הטיפוח לעור הפנים בשנים האחרונות. כתוצאה מכך נבדקו גם השפעותיה בתחומי קוסמטיקה אחרים והתגלה, למשל, שהיא עושה פלאים גם בשפתיים. 


כך נולד ליפטר גלוס - שפתון תקדימי של המותג מייבלין ניו יורק, המכיל חומצה היאלורונית שמסייעת להרמת השפתיים, לעיבוי הנפח שלהן ולשמירה על הלחות והרכות. נוסף על כך, השפתון מונח על אפליקטור XL - מה שמאפשר מריחה קלה ומהירה, ללא תחושה של דביקות. 


התוצאה, כך מבטיחים במייבלין, היא שפתיים משורטטות, מורמות ומלאות יותר. הקולקצייה מורכבת משישה גוונים של ורוד, בהם פנינה, ניוד ודובדבן. כרגיל, כדח להפיק את המיטב מהשפתון כדאי לזכור למרוח אותו מהחלק הפנימי של השפה אל החוץ, עד לכיסוי מושלם. בהצלחה, מושלמת. 40 שקל.

דורית בן־ארי / צילום: יח"צ חו"ל

פתיחת שולחן בראנץ לולי אסף קרלה.jpg
פתיחת שולחן בראנץ לולי חוף גורדון אסף קרלה.jpg

לולי, הירקון 121 א', טיילת חוף תל אביב גורדון

מסעדת לולי, הנושקת לחוף ימה של תל אביב, מתגאה כמי שהביאה את אווירת הריביירה הצרפתית לחוף גורדון. סורי, אבל אנחנו לא מסכימים. אנחנו הרגשנו הרבה יותר כמו במיקונוס. על התפריט מנצח איתי מסלובטי, אחד המתמודדים בעונה האחרונה של "משחקי השף", שהשכיל לבנות מנות פתיחה ים תיכוניות קטנות, מנות עם טוויסט ומנות גדולות יותר למי שגבינת פטה בשילוב פלפל ורוד לא תגרד לא את קצה הוושט. 

 

לראשונות הזמנו פוקצ'ה שמנת וטפנד מפורק (בליווי מטבל עגבניות וממרח זיתים, 32 שקל) וסלמון מעושן (בייגל אמריקאי, גבינת שמנת, עגבניית מגי, בצל סגול, צלפים, מיץ לימון, 58 שקל) יחד עם שני קוקטיילים - ווטרמלון נגרוני (קמפרי, צינזאני ביאנקו, קטל ואן, קורדיאל אבטיח, ליים, 57 שקל) וביג ממבו במבולאו (קפטן מורגן ספייסד, קפטן מורגן בלאק, פסיפלורה, ליים, אשכוליות, אנגוס טורה, 55 שקל) עבורי. הפוקצ'ה היתה קראנצ'ית וטרייה במיוחד. הסלמון, מנה בהרכבה, היתה מפנקת וקלילה עם כמות נדיבה של דג. המשכנו עם בורק טורקי (בצל פילו, גבינת כבשים, תרק טורקי, צנוברים, עגבניות מרוסקות וסחוג, 52 שקל) ומנת סרדינים של ORTIZ (שמנת חמוצה, צ'ילי מוחמץ, עגבניות שחורות, עשבי תיבול, 48 שקל).

 

הבורק היה גדוש בגבינה ובחן, מנת הסרדינים השלימה את חגיגת הבליסה, אבל בדיעבד הרגשנו תחושת החמצה כשהזמנו שתי מנות בטוחות ומבוססות דגים, אף שיכולנו לבחור ולהתענג על "מנות אהובות, קצת אחרת" או מנות "אוכל גדול" (בוראטה, צ'יזבורגר, שרימפס קלמרי ועוד). כשהגיע תור הקינוח (שמתי עין על נמסיס שוקולד בלגי קרם קרמל ומלח ים, שברי שוקולד פריכים, 46 שקל), זיהיתי את אי הנוחות של בת זוגי, שלא היססה להטיל וטו על אירוח המנה על שולחננו, קודם במבט עיניים ואחר כך בלחישות אסרטיביות יותר, תוך שהיא מזכירה לי שדיאטת המתוקים שלה עדיין בתוקף. באסה, הייתי צריך לבוא עם חבר. בפעם הבאה. צילומים: אסף קרלה